6 smarta sätt att hantera barkostnader vid bröllopsmottagningen
I den här artikeln
- En begränsad bar
- En signaturcocktail
- Begränsa bar timmar
- Ta med din egen sprit
- Hoppa över champagneskålen
- Värd ett bröllop dagtid eller veckodag
- Några sista tankar
Bröllop är dyra, och det kan vara en utmaning att hitta sätt att göra dem både minnesvärda och prisvärda. Alla drömmer om den där perfekta bröllopsdagen, men ingen vill gå in i ett äktenskap som är bundet av skuld.
Att arbeta med en liten bröllopsbudget är inte lätt men med lite planering och forskning är det genomförbart - och kan fortfarande vara snyggt. En av de viktigaste platserna för att sänka kostnaderna är de stora biljettartiklarna som sprit. Det uppenbara sättet att sänka spritkostnaderna är att ha antingen en kontantbar eller ett torrt bröllop, varav inget är en fantastisk bröllopsetikett. Det finns sätt att sänka kostnaderna utan att hälla kallt vatten på festligheterna.
Här är sex kreativa sätt att hantera barkostnader i receptionen:
1. En begränsad bar
Huruvida man ska erbjuda en öppen bar är ett av de mest diskuterade bröllopsämnena. Vem älskar inte en öppen bar? Men tänk på detta: Beroende på faktorer som gästernas ålder kan spritkostnader för en öppen bar - vin, öl och blanddrycker - stiga så högt som $ 90 per gäst för en fyra timmars reception.
Dessutom kan obegränsad alkohol ibland stava problem. När du läser om att bröllop har gått fel var det vanligtvis skyldig att servera stora mängder alkohol.
Varför inte minska barerbjudandena för att hålla kostnaderna rimliga? Erbjud ett urval av öl och viner och gör bort sprit. Det kommer att förhindra att du måste erbjuda ett brett utbud av sprit som lämnar dig med knappt konsumerade flaskor i slutet av natten.
Skapa en sort, som två vita och två röda viner och två eller tre ölsorter, och inkludera en blandning av både ljus och mörk öl. Ett roligt tips är att erbjuda provsmakningar av lokala hantverk öl och viner.
2. En signaturcocktail
I stället för att springa efter ett brett utbud av sprit, skapa en signaturdrink - se till att ge den ett smart namn - att erbjuda tillsammans med vinet och ölen. Signaturdrycker är ett annat fantastiskt sätt att ge ditt bröllop en personlig touch.
Skapa 'hans' och 'hennes' drycker . Älskar han ett Manhattan och föredrar hon en Cosmopolitan? Servera dem.
Eller matcha signaturdrinken till ditt bröllopsfärgschema. Om persika är din färg, piska upp en sats bourbon persika sött te. Går du med en rosfärgad palett? Servera björnbärswhiskylemonad.
För att hålla dryckerna överkomliga, välj de med ingredienser som redan ingår i ditt vanliga barpaket, som vodka och apelsinjuice, och lägg sedan till din egen unika twist.
En satsvis dryck som punch är ett annat kostnadseffektivt alternativ.
3. Begränsa bartiderna
Var kreativ med dina bartimmar - och det betyder inte att du stänger av baren helt. En stängd bar är en subtil signal till gästerna att festen är över. Det är ett steg från att tända ljuset och spela den sista låten, och gäster som vill fortsätta dricka kommer att leta efter en annan plats.
Men det finns några smarta sätt att sänka kostnaderna, som att erbjuda en fullständig bar under cocktailtiden och sedan byta till öl- och vinservice vid middagen. Eller byt till en kontantbar efter middagen. Kanske erbjuda ett gratis ölmärke när den öppna baren stänger. Kontantremmade gäster dricker gärna gratis öl, medan andra gäster inte har något emot att betala för sina egna drycker senare på kvällen.
Lägg upp ett smart tecken - “Sprit upp! Vi byter till en kontantbar kl. 21.00 ”- ger gästerna mycket varning.
Ett tips: Gör inte en 'kontantbar' till en kontantbar - vem bär kontanter i dessa dagar? Se till att kreditkort är välkomna.
4. Ta med din egen sprit
Att ta med din egen sprit kommer med sina egna hinder, eftersom spritlagar varierar från stat till stat. Men på den positiva sidan är det betydligt mer överkomligt att skaffa din egen sprit än att beställa den via din plats eller ditt bröllop, och du kan välja dina egna flaskor.
Hitta först en plats som tillåter att du tillhandahåller din egen alkohol. Handla sedan och jämför. Begär offert från flera olika dryckesföretag som erbjuder en mängd olika alkohol. Välj en dryckeleverantör som kommer att ersätta dig för oöppnade flaskor du returnerar.
En bonus för att leverera din egen sprit är att du får ta hem det som är kvar i slutet av natten. Du kan bara börja ditt äktenskap med en fullsatt bar.
Hyra en bartender.
5. Hoppa över champagneskålen
Det är traditionellt att skaffa ett glas champagne till varje gäst i rummet för skålarna. Men det kan snabbt lägga upp, upp till hundratals dollar, särskilt om din smak går mot de dyrare champagnemärkena.
Gästerna kan rosta bruden och brudgummen med det glas de har i handen - det finns ingen regel som säger att det måste vara champagne. Eller avstå från de snygga franska bubblorna och välj ett billigare alternativ som ett mousserande vin . Prosecco från Italien och Cava från Spanien är fantastiska bubblande alternativ.
6. Värd ett bröllop dagtid eller veckodag
Vi brukar dricka betydligt mer på natten och på helgerna. Så överväg att vara värd för ett bröllop på dagtid, vilket sparar pengar på mer än bara din spriträkning. Många bröllopsställen erbjuder rabatter för bröllop dagtid eftersom de kan fördubblas på dagen och vara värd för ett annat bröllop på kvällen.
Söndagsmorgnar blir särskilt populära, eftersom du kan erbjuda en fantastisk brunch eller lunch, vilket minskar din maträkning såväl som barfliken.
Om gästerna vill fortsätta festa på kvällen, har några förslag till hands i närliggande barer eller danshallar där de kan fortsätta festligheterna.
Många par väljer ett bröllop på vardagar, vilket inte minskar bara barräkningen, utan nästan hela evenemanget. De flesta gäster kommer att avstå från att mage upp till baren hela natten om de måste dyka upp lätta och tidigt nästa morgon på jobbet. Gästerna kan fortfarande njuta av en härlig cocktailtimme och drinkar med middag, men veckodagsbröllop tenderar att stängas tidigare än helgbröllop.
Några sista tankar
Medan vi alla älskar en öppen bar, är de långt ifrån ett bröllopskrav eller förväntningar idag. Varför gå in i ett äktenskap som är tyngd med skuld? Brudar och brudgummar flyttar till och med bort från den traditionella middagen och i stället tänker de på kreativa alternativ som picknick med fingermat eller cocktailmottagningar med ett slag och hors-d'oeuvres.
Det finns många kreativa sätt att sänka barkostnaderna utan att minska kulfaktorn. Unika element som signaturdrycker och vin- och ölprovningar är ett annat sätt att anpassa din dag.
Dela Med Sig:
